准备一条大鸡腿
准备胡萝卜一根，土豆一颗
鸡腿剔骨剁小块，放生抽，淀粉腌制一小会
胡萝卜，土豆切滚刀块儿
热锅凉油
下葱花
下鸡腿肉
鸡腿肉变色之后，下胡萝卜，土豆
翻炒之后，加水没过菜
汤剩一半的时候，放两小块咖喱
翻炒均匀，出锅
1，鸡肉下锅前，可以到一点点油，搅拌均匀，这样不容易粘锅 2，放咖喱的时候，汤不能太少，太少了会特别干 3，就着米饭，面条吃，都好吃