准备好所用食材!
黄油隔热水溶化,酵母粉加入水中。
面粉里先加入黄油,再加酵母水!和好面团放在有温暖的容器发酵。
发酵好的面团,排气揉好,擀成圆形!
用叉子如图,给饼皮排气。
底部涂一层沙拉酱,撒上奶酪!
铺上芒果粒!
再撒上奶酪!
美味的披萨!(我家烤箱180度20分钟,改120度10分钟,具体时间看自家烤箱的脾气哈)
早餐日记,第498篇!早安啦!
1.和好的面团,放在有温度容器发酵,温度不要超过40度,否则会烫死酵母。 2.奶酪铺底大概用20克,最后一层40克。 3.水果披萨尽量用水分少的水果,比如香蕉,紫薯等 4.这个面粉的量,正好做六寸披萨两个。 5.披萨皮一次可以多做几个,凉透放冰箱冷冻,随吃随烤,方便的很! 6.披萨皮,我用180度烤了7分钟,凉透冷冻的。