把培根放到锅里，小火煎熟，煸出油脂，盛出备用。
煎培根的同时另取一锅，不要放油，手抓饼无需解冻，直接放到锅中，小火煎到表面金黄，然后翻过去煎另一面。
将鸡蛋打到手抓饼煎好的一面，摊允。等到手抓饼另一面也煎到金黄，再翻一次，将摊允的鸡蛋煎一下，然后取出。
将手抓饼有鸡蛋的一面向上，放上生菜，再铺上培根，卷起。