黄瓜洗净拍扁！
中间芯去掉，两头也去掉！
切成块！
装入碗里！
另用小碗倒入适量生抽，白醋，味精，蒜蓉，葱花，辣椒粉！
炒别个菜时顺便烧点热油，倒入调料碗！搅匀！
将调好的调料倒入黄瓜碗！
拌匀！
装盘！