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橙皮馒头
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作者：
亲爱的淡妈
用料
橙皮馒头的做法步骤
步骤 1
面粉和酵母加牛奶或者水揉匀。如果用奶会多一点点，大概160-165，如果用水大概150-160。揉到光滑不粘手。
步骤 2
盖湿纱布发酵，至面团为2倍大。
步骤 3
排气，加入糖渍橙皮后揉匀，揉成条后切块。这个配方大约8个。
步骤 4
二次发酵20分钟左右，大概再次长大为1.5倍，大火蒸15分钟，再焖5分钟取出。 喧腾腾的橙皮馒头出锅咯！ 味道相当清新！
菜谱创建时间：2018-12-15 20:50:51
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