詹姆士的皮蛋鱼片汤

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这个鱼片皮蛋汤的做法是在Youtube詹姆士姆士流官方专属频道看到的,然后根据我自己的食材稍稍改动了下。视频里詹姆士有用油条,但是最近在减肥,所以就换成火腿啦。 做法非常简单,就是把所有食材都准备好一层层的铺在碗里,最后把开水浇上去烫熟。 白胡椒、麻油和皮蛋的组合,简单又美味,香的不要不要的。

用料

詹姆士的皮蛋鱼片汤的做法步骤

步骤 1

切皮蛋,切好以后铺在碗底

步骤 2

鱼切片,切薄到可以透过鱼片隐约看到刀的程度,切好以后铺在皮蛋上面。一定要切薄呀,太厚的话烫不熟就不好了

步骤 3

烧水,等水开的时候把火腿片切碎、切葱花、撒在鱼片上。

步骤 4

碗里撒盐、白胡椒粉、麻油

步骤 5

锅里的水沸腾以后浇在碗里,把食材烫熟就好啦

菜谱创建时间:2018-12-16 14:55:09
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