用APP打开 
味噌鯛魚片
440人浏览 27人收藏 1人做过
作者：
芝士芝土芝士
用料
味噌鯛魚片的做法步骤
步骤 1
台湾鲷鱼片用刀切成数段
步骤 2
味噌加入水、酱油及蒜粉调匀成醃酱，与鲷鱼片一起放入密封盒中，冷藏醃渍至少半小时
步骤 3
将醃好的鲷鱼片与醃酱一起放入锅中，盖上锅盖以小火煎至鱼肉泛白，翻面后续煎至熟
步骤 4
开盖后煎至略收汁即可
味噌鯛魚片的小贴士
1.煎好的鲷鱼片可放冷冻做为常备菜，约可保存半个月 2.鱼片先醃过会更入味，若嫌麻烦，也可直接将鱼片与醃料直接入锅煎，但滋味会较淡 3.鲷鱼片可依个人喜好换成其他鱼片，例如：巴沙鱼、旗鱼等
菜谱创建时间：2018-12-16 23:39:48
评分 7.6 1771 人做过
5 人做过
评分 7.8 18 人做过
评分 7.7 80 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.9 8 人做过
评分 7.6 963 人做过
评分 7.8 794 人做过
评分 8.2 2847 人做过
评分 7.7 828 人做过
10 人做过
评分 8.5 728 人做过
