黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器打均匀。
打至羽毛状呈即可。
再加淡奶油打发。
打均匀后加入杏仁粉和盐，打发均匀。
筛入抹茶粉及低筋面粉，用硅胶铲子拌匀。
拌匀后如上图。
装入裱花袋，花嘴是中号八齿的。
挤好形状。
烤箱160度预热5分钟，上下管160度放入曲奇烤16分钟左右，注意观察颜色的变化，为了避免上面颜色烤黑，也可以中途放入一张锡纸盖上继续烤。
烤好啦！个个颜色漂亮，放凉待用。
糖霜部分：蛋白液加入糖粉打均后再加入几滴柠檬汁继续打均匀，如上图。
糖霜装入裱花袋。
挤上糖霜。
用糖珠装饰。
装饰好，放干两小时后赶紧入饼干袋封口。
封口完毕，圣诞花环就做的啦！