烤燕麦南瓜饼

生南瓜去皮切小块放可以进微波炉加热的碟子中，包保鲜膜或盖盖子高火5分钟。视南瓜大小来调整加热时间。

熟了的南瓜趁热压成泥，加入麦片，葡萄干搅拌到粘稠状，取一块放手心搓圆压扁，整理好的饼再裹上一层薄薄的麦片或杏仁片放烤盘上。烤箱预热后190度烤20分钟。我家的烤箱温度偏低，此时间温暖只做参考。