肠粉

把米浆材料全部混合，搅拌至顺滑无颗粒。待用

锅里下油低温炒葱姜蒜粒，别开太大火不然会焦，香味出来后加酱油和水煮开（这个酱汁很香哦）

拿一个大的不锈钢盘子，加入一勺米浆（米浆要搅匀，把底部的沉淀搅起来），撒入葱花，可以加一个鸡蛋稍微打散（蛋白不要跟蛋黄混合一起了，稍微打散即可）

锅里烧开水，放入不锈钢盘，蒸三分钟即可

淋上酱汁就可以吃啦。新手党可以做，我也是第一次做，很成功