核桃花卷

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作者: 轩妈家常菜

用料

核桃花卷的做法步骤

步骤 1

300g面,160g水,3g酵母,面团揉好,醒发1小时

步骤 2

面团发酵好后,擀成圆饼,表面抹层熟油,洒入熟核桃碎,白芝麻粉,辣子面,小葱,花椒粉少许,盐适量

步骤 3

然后卷起来

步骤 4

把面卷起来

步骤 5

切成8cm长,再从中间切开

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步骤 6
步骤 6

花卷视频

步骤 7

60g/个面团,用手一拧

步骤 8

再醒发20分钟

步骤 9

用凉水蒸,大火上气后,再蒸15分钟,转小火焖2分钟

步骤 10

蒸好后立刻拿出来

步骤 11

下次补发拧花卷视频

菜谱创建时间:2018-12-19 10:44:26
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