买的干粽叶泡8小时。杂粮淘洗两遍,除了黑芝麻其他全泡8小时,更长时间也可以,注意室温别坏了。
鸡胸肉切块放姜,蒜,料酒,胡椒粉,五香粉,酱油腌制至少半小时。(因为要控糖不吃肥肉,用五花肉更好吃😍😍想想就好,安心吃鸡胸肉)
杂粮控干水,包咸口的就放盐,酱油调味。(弄了两种,一种原味,一种咸味)
最后包吧,自己找教程啊,我也是刚学几年。
用高压锅摆好,水放和粽子持平,用大火压了12分钟(再多几分钟也是可以的,看自己喜欢吃的软硬度。)