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平底锅~北非蛋的做法

平底锅~北非蛋

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作者: jessie妈
jessie妈
看名字就知道是国外的一种食物,源于北非突尼斯一些国家,是蔬菜和鸡蛋的完美结合,很健康营养的美食,北非蛋是它的中文名,英文名shakshuk(萨卡蔬卡),哈,我觉得“卧薪尝胆”更形象一些😄😄😄 做法简单粗暴,零厨艺也毫无压力,而且还是消耗冰箱边角料的好办法💕💕💕

用料

平底锅~北非蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱彩椒豆干蘑菇切小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱 蒜 辣椒🌶️香菜 小茴香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热倒入少许食用油,炒香食材,按洋葱 彩椒 蘑菇 西红柿 豆干的顺序加进去炒熟,加小茴香蒜片少许盐调味,可以再加一点番茄酱进去让汤汁更浓稠一些

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子拨三个窝窝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磕三个鸡蛋,加盖小火焖煮一会儿,喜欢溏心蛋的时间少一点

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白凝固,撒上黑胡椒 葱 香菜 坚果碎 即可 拌饭 拌面 或者搭配面包 馒头都很棒哒💕💕💕

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚上提前准备好食材,第二天当早餐很快手💕💕💕

菜谱创建时间:2018-12-20 09:01:00
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