准备所有食材；
先将鸡蛋磕入料理碗，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀；
将搅拌好的蛋奶液倒入一个平盘内，备用；
我用的是美产品牌Fluff香草风味棉花糖，它不仅仅能够作为棉花糖使用（比如做牛轧糖之类的），它的特别之处在于它的质地是非常轻盈的膏体，甜度适中，食用方法也更为多样化，无论是馅料，还是慕斯体，都会带来非常独特的风味和口感。最重要的是，它无脂肪、零胆固醇～享受美味的同时也无负担。
将切碎的奶油奶酪粒加入棉花糖中混合均匀（不用完全融化奶酪，有颗粒感没关系）；
搅拌好的奶酪棉花糖膏体柔滑又不失轻盈感，入口还是蛮特别的。
将草莓切片；
取一片吐司厚厚的抹上奶酪棉花糖；
铺上切好的草莓片；
盖上另外一片吐司片后压紧边缘，将三明治放入准备好的蛋奶液里，两面各泡2分钟；
将煎锅预热，放入一半的黄油；
放入三明治，单面煎到上色，期间用铲子轻压边缘固定；
在锅内融化另外一半黄油，将三明治翻面，继续煎上色就可以出锅了。
切开三明治，混合了香草气息的奶酪棉花糖已经变成了流心层，搭配上酸甜可口的草莓，一口入魂😃
煎的时候火力不要太大，两面都要用黄油煎，表面才会酥。