秋葵洗净，下开水煮至变色，捞出迅速放入冷水中浸泡一会
斜切如图的形状备用
蒜切末
锅中加入少许油，下入切好的蒜末爆香下入秋葵翻炒，然后加入蚝油
加入十三香，蒸鱼豉油调味翻炒均匀关火
出锅装盘即可享用
一定要下冷水浸泡，这样颜色好看而且口感好