超简单下饭的猪肉辣椒酱

瘦肉洗干净切丁入冷油锅，边加热边搅拌，直到肉丁全部散开一粒一粒的。油烧开后文火慢慢炸到肉丁有点金黄色。

下萝卜干丁继续文火炸四到五分钟

接着下姜末搅拌，此时要勤快点搅拌，避免底部粘锅，炸三到五分钟。

下蒜蓉和豆豉，再次烧开文火炸四分钟后调到最小火，加白糖、盐、生抽、老抽、辣椒粉，搅拌均匀。

满厨房的香气，完成。待冷却后装瓶子里，冬季不用放冰箱，因为没有任何添加剂，建议两个月内吃完。