【梦幻独角兽豆沙包】卡通馒头

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作者: Queen_Chow
1.独角兽调色多,但是搭配颜色请自行选择,根据自己喜好 2.馅料根据自己喜好调整,10g左右一个包子

用料

【梦幻独角兽豆沙包】卡通馒头的做法步骤

步骤 1

和面团

步骤 2

水光肌的秘密:切面无气孔

步骤 3

调色:蓝色 紫色 红色 黄色 绿色每个17g左右 黑色5g 剩下白色

步骤 4

白色的平均分成4份,滚圆

步骤 5

包入馅料,馅料10g左右

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步骤 6
步骤 6

收口后滚圆,然后整形成椭圆形

步骤 7

做鼻孔“小圆球搓好后用丸棒戳鼻孔,没有这个工具就用牙签”

步骤 8

牙签做睫毛,黑色和白色面团一丢丢做眼睛

步骤 9

做睫毛的方法其实很简单,就是黑色搓的很细,然后用牙签截取你需要的长度

步骤 10

做睡梦中的独角兽,红色装饰腮红

步骤 11

独角兽的角的做法:选2个颜色,搓成长度4cm左右的圆锥体,如图

步骤 12

S状扭曲在一起

步骤 13

独角兽的毛:颜色自己搭配,选1-2g左右面团,可以忽略称重,搓成2cm左右的水滴状

步骤 14

用刮板压出压痕

步骤 15

独角兽的头发不同颜色装饰粘合

步骤 16

选取喜欢的颜色,搓成10cm-13cm之间长条,卷成蜗牛状,如图

步骤 17

粘合在独角兽的一边

步骤 18

顶部用翻糖模具压出小花,粘合,装饰即可

步骤 19

发酵至1.5倍大,冷水上锅,大火煮开后转中火,一共15min,关火焖2min开盖子即可

菜谱创建时间:2018-12-21 13:18:53
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