65g水加入主锅，3分/V/小勺烧开。
加入澄面，20秒/速度3混合。
加入糖粉，10秒/速度4混合。
加入糯米粉、55g水和黄油，1分/速度4混合，倒入大碗备用。
取20g面团，10g红豆沙包入面团，揉成圆形，蘸水蘸上芝麻定型。
锅里烧热油，放入麻球变成金黄即可享用。