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超级蓬松的自制肉松
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作者：
霖儿是个臭宝宝
用料
超级蓬松的自制肉松的做法步骤
步骤 1
里脊肉顺着纹路切成较薄的大块，姜切片，葱打结。
步骤 2
开水下锅焯水
步骤 3
加入少许料酒去腥，焯3分钟左右。
步骤 4
焯水以后出锅凉水冲洗一下
步骤 5
倒入电饭煲加入姜片和葱结
步骤 6
按下煮饭键
步骤 7
电饭煲跳闸再闷十分钟，出锅以后沥干水，装入保鲜袋，顺着纹路擀开
步骤 8
擀开以后放入料理机，用慢速打，一边打一边观察。
步骤 9
打成这个样子，就差不多了
步骤 10
放入面包机中，加入适量的盐，糖，生抽，老抽调味，搅拌均匀，搅拌以后可以自己尝一下味道，因为是给宝宝吃，所以我调味料放得比较少。
步骤 11
面包机按下肉松键，一共是一个小时十分钟，按下就可以去休息，交给面包机，没有肉松键的也可以用果酱键。
步骤 12
做好以后的样子，是不是超级蓬松啊
步骤 13
拌入自制的芝麻海苔碎，就成了海苔肉松。记得要用密封盒子装哦！
步骤 14
原味肉松，装入密封的盒子中，可以延长保存时间。
步骤 15
两个味道个一盒密封保存
步骤 16
看上去是不是很诱人呢？
步骤 17
这样做出来的肉松真的超级蓬松呢
超级蓬松的自制肉松的小贴士
要想肉松做出来质感蓬松，擀的时候要擀开，以后再用料理机打，如果擀得不够开，还有较粗的肉块，会影响之后的成型，打了以后要检查看看有没有粗块，保证全部打好才行，再用面包机炒制，没有面包机的可以用锅小火炒。
菜谱创建时间：2018-12-21 16:59:33
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