绝味自制腊肠/香肠
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作者：
你的桃
每年东莞的大姨都会寄来自制的腊肠，电饭煲做煲仔饭放上好好味啊。今年特意问了配方自己做。简单的配方却能融合最美味。大姨特意嘱咐调味料一定要按斤按两。
用料
猪肉（三分肥七分瘦）
十斤
味事达
250g
糖
200g
盐
60g
高度白酒
250g
绝味自制腊肠/香肠的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料。跟猪肉铺老板预先买好粉肠，让老板刮好
步骤 2
把配料按顺序均匀混合。然后灌肠。
步骤 3
灌好后需要用70°左右热水洗一遍。用针给灌肠排排气再晾晒。然后就是等待美味时刻
菜谱创建时间：2018-12-22 12:11:18
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