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芸豆手切肉水饺
7105人浏览 100人收藏 1人做过
作者：
Cola的mama
用料
芸豆手切肉水饺的做法步骤
步骤 1
把芸豆掐头去尾
步骤 2
这是摘下来的芸豆的头和尾，这种芸豆比较嫩，不用把中间的丝丝摘去
步骤 3
一锅水，烧开，把芸豆过水
步骤 4
接一盆凉水，把烫过芸豆放入凉水中，捞出
步骤 5
先把芸豆切小块，然后倒入搅拌机中
步骤 6
用搅拌机搅一搅，搅成小颗粒，如果家里没有搅拌机，那就只能拿刀剁细
步骤 7
五花肉切成小块，因为大了不好熟啊
步骤 8
切姜末，拌入五花肉
步骤 9
切葱末
步骤 10
倒入生抽，加入适量盐和鸡精
步骤 11
炒锅里加入适量花生油，加热，看到稍微冒烟，关火，倒入肉馅中
步骤 12
把肉馅跟芸豆拌均匀
步骤 13
泡发的黑木耳洗净，倒入搅拌机，搅成小颗粒，如果没有搅拌机，还是直接拿刀剁
步骤 14
这个形状大小就可以
步骤 15
把木耳加入到芸豆和肉馅当中，搅拌均匀
步骤 16
开始包饺子了
菜谱创建时间：2018-12-22 15:36:51
