凉水下锅烫煮猪皮→取出猪皮剔除肥肉→切条
揉搓冲洗反复3-4次
放入花椒粒、姜、葱
大火煮开后换小火，煮2个小时即可
北方地区冬天在窗外放置一宿即可，南方地区放入冰箱
像跳跳球一样有弹力，QQ 的
根据个人口味放盐