面粉+盐+水（常温），揉到没光粉
面团揉好醒一个小时以上
洗面团，加清水揉吧。 洗好的面团就是面筋了
面筋洗好后，要展开哦。水开之后蒸20-30分钟
蒸好的面筋
放凉就可以切了，可以看到侧面有很多大大的孔哦
下次蒸凉皮哦
面团刚开始揉不光滑不要紧，放10分钟再来揉就光滑了。 面筋水不要倒哦，那可是做凉皮的材料呢。 面粉用的是普通面粉，包子饺子的都行。 不需要放泡打粉