蒜黄摘洗干净切段。
鱿鱼斜着切条。
切好后分别装盆。
热锅冷油。
下鱿鱼翻炒，卷起来就可以。
倒入蒜黄。继续翻炒。整个过程是大火。
这个状态就是熟了。加盐调味。
装盘出锅。
可以开吃了。
1.蒜黄熟的很快，整个炒的过程不要盖锅盖。 2.鱿鱼在这里已经很鲜美了，不需要加别的调料。 3.鱿鱼熟了的标准就是卷起来变白。