快手雪花酥

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用料

快手雪花酥的做法步骤

步骤 1

提前称好奶粉,备用。

步骤 2

饼干,花生,蔓越莓称好混合备用。

步骤 3

平底锅放黄油,油化后放入棉花糖,最小火炒化,期间不停搅拌。棉花糖化后关火加入奶粉,搅拌均匀。加入饼干,花生,蔓越莓的混合物,不停搅拌,让它们混合均匀。趁热拿出来不停从里向外翻转,让糖包裹好材料。我个人感觉就算有点粘手也不要紧,趁热的时候更好翻转包裹材料。炒糖的程度和翻转的视频可以参照别人的方子。

步骤 4

整形。

步骤 5

洒上奶粉,切掉四边,这样切出来颜值更高。

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步骤 6
步骤 6

晾凉后用锯齿刀切开。

步骤 7

切块后洒上奶粉。

步骤 8

包装。

菜谱创建时间:2018-12-23 20:03:06
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