家庭版，二人食的辣火锅。
辣度刚好，香气扑鼻，在家里做虽说香料和工序没那么复杂，好在是足够放心，也不会拉肚子。
备些肉啊，鸭肠，毛肚啥的，小酌一杯，暖心又暖胃。
家庭版辣火锅的做法步骤
步骤 1
将几种香料混合干炒，出香后盛出，此目的为了更好的使香料的香气挥发
步骤 2
锅中倒入没过锅底的油，下入葱姜蒜，将蒜炒至发焦变黄
步骤 3
放入3勺郫县豆瓣酱，1勺剁辣椒，炒出红油后下入香料
步骤 4
倒入适量的热水，加入浓汤宝和半分的醪糟，大火煮开后，转小火熬制一小时即可
菜谱创建时间：2018-12-24 21:39:17