德式圣诞饼干 Weihnachtsplätzchen
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每年圣诞节 德国的传统都是带着自己家手工烘焙走亲访友 我做了几年 已经可以每年根据不同的灵感来装饰创造新品 这里分享一下饼干底的Teig
德式圣诞饼干 Weihnachtsplätzchen的做法步骤
步骤 1
基本的底：
黄油常温软化+糖+面粉，混合揉到软滑为止，分为5-6份，这里介绍若干延伸做法
1，原味
2，加50g可可粉+2蛋黄
3，加100克榛子粉+2蛋黄
4，加川宁earl grey茶包
5，加椰蓉200g+蛋白
6，表面撒杏仁片
形状自选，浅色的上面可以刷蛋液，巧克力底可以和浅色底混合做出彩色的
所有的都是180℃ 10分钟
菜谱创建时间：2018-12-24 22:26:17