白面馒头麦香浓郁

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作者: 微了个风

用料

白面馒头麦香浓郁的做法步骤

步骤 1

温水35-40℃加入酵母,混合均匀,静置10分钟,激活酵母活性

步骤 2

面粉,水,糖混合用筷子搅拌

步骤 3

用手掌下部的力量揉面至三光。保鲜膜封口发酵约1小时,至两倍大

步骤 4

排气,移出整型面团

步骤 5

面团从中间开个洞,拉开成环

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步骤 6
步骤 6

用刀分割。切的比上图宽点会比较好。二次发酵10分钟左右,然后就去蒸吧。我会一次性蒸好,放凉之后冷冻。吃的时候拿出来直接蒸就行了。

菜谱创建时间:2018-12-25 12:55:37
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