香菜猪肉饺子

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据说这是南方口味的饺子,北方饺子多的是韭菜、大葱,吃的时候配生大蒜加醋? 饺子作为北方的特色食物,南方人也没少吃。美食是属于全世界滴 配方量能做约40个饺子

用料

香菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、玉米、香菜、葱切碎

步骤 2

放入盐、香油拌匀

步骤 3

在一边放置

步骤 4

这是用五花肉自己剁的肉馅,也可以直接买铰好的,带两三分肥肉更好

步骤 5

将碎肉馅放入步骤3中,再加盐、五香粉、生抽、陈醋、蛋清拌匀

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步骤 6
步骤 6

拌好的饺子馅

步骤 7

饺子皮是买的,用的是最简单的饺子包法:饺子皮周边粘点水,中间放入适量饺子馅后,对折先粘住中间,再用两只手的户口捏住饺子两边,就完成了 碟子底部放上一层白菜,既可以防止饺子蒸好后粘底,蒸好的菜也鲜甜好吃 蒸锅热水后,猛火蒸12分钟即可。 使用帝而DIK03微蒸烤炒一体机的,蒸锅内放入半满的热水,蒸锅最大功率定时12分钟即可。

步骤 8

开吃啦~

步骤 9

咬一口~

香菜猪肉饺子的小贴士

1、热锅开蒸更好,没有煮热水的,蒸锅底部装半满的水,入机器微波功能三分钟加热即可

菜谱创建时间:2018-12-26 13:37:09
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