溶豆

把12克奶粉，6克淀粉分别加入准备好的草莓和蓝莓泥中。（蓝莓的忘记拍照了）

然后搅拌均匀待用。（如果时间允许可以过筛会更细腻）

蛋清中加入几滴柠檬汁打发到硬性发泡。（柠檬汁没有可以不放或者放两滴白醋代替）

打发好的蛋白霜一半加入蓝莓里，一半加入草莓里，然后翻拌均匀。（切记是翻拌不是搅拌）

然后装到裱花袋里，如果有裱花嘴的可以用一下，做出来会更好看。

地下铺油纸或者油布，相互之间要留一定的空隙。100度上下火大约55分钟，烤到20分钟时候上下烤盘换位置。

我这个是蓝莓的在上面，我刚想换位置烤的时候孩子醒了，结果没换成，蓝莓一直在上面，看着颜色好像重了些，但是不影响口感，一样酥到极致。

两只蛋黄让我也做成溶豆了，以免浪费材料。 1.蛋黄2只 2.奶粉14克 3.柠檬汁几滴（可有可无） 蛋黄打发到发白，花8字不易消失，加入奶粉翻拌均匀，挤入烤盘，上下火150度10分钟。（一定在旁边看着，各家烤箱不同，不要看着糊了还不拿出来😂）