云南炒米线

酸浆米线洗好准备，韭菜、卷心菜洗好切段、切丝准备。

热油，肉末下锅，炒熟放上三家酱，炒匀出红油，放卷心菜丝、韭菜、腌菜，翻炒。

最后放上洗好的米线，翻炒，加酱油或少许盐调味即可享用。