隔夜腌制好的鸡爪，鸡腿，鸡翅，用了一半的盐焗鸡粉来腌制，放了盐，鸡精来腌制。
锅中加入凉水，放入栀子，3勺的栀子，放入余下一半的盐焗鸡粉，烧开，记住，一定要让这个水滚了以后再放鸡翅或者鸡腿
我呢，是买了大鸡腿，小鸡腿，跟鸡翅还有鸡爪，先放入大鸡腿跟小鸡腿，后入鸡翅跟鸡爪，这图是6分钟后拍的。
我这是用了冷水过了一边后才算出锅的，完成！
这是这次煮完的卤水，把杂质过滤出来，冷却后放入冷冻保存到下次。