发面失败后,做成葱油饼

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作者: 霍恩儿
我把酵母放在温水里,可能温度高, 所以发面失败了 但是办法总比困难多😄

用料

发面失败后,做成葱油饼的做法步骤

步骤 1

我用的姜糖是妈妈做的,里面有花生、核桃、芝麻,姜炒的。家里有,就直接用了

步骤 2

虽然没发好,但是揉一揉还是可以的

步骤 3

做成包子形状,把收口捏紧后朝下压好,这一步要注意,别破了,因为我煎饼的时候有一个漏了,糖汁流出来了……

步骤 4

在拿出来一块面团,赶成圆片, 刷一层油,撒一点盐,五香粉, 铺上葱后,卷起来

步骤 5

切成4个小段,压一下,赶成薄饼 喜欢厚饼的,可以卷起来,再稍微赶一下 按自己喜欢的厚度做

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步骤 6
步骤 6

成功出锅摆盘

发面失败后,做成葱油饼的小贴士

没发的太成功的面不适合做馒头, 但是做饼还是可以的, 我的薄饼脆脆的 糖饼,香香甜✌️

菜谱创建时间:2018-12-27 18:44:51
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