黑巧克力(纯脂)和各类坚果切成小块备用
软化黄油(别融化了呜呜呜)和细砂糖混合打至颜色变浅 较蓬松。分次加入蛋黄,然后依次加入淡奶油,小苏打,盐。 每加一种就搅拌均匀再继续加入哦。然后筛入低粉和可可粉混合至没有干粉就好了,千万不要过度搅拌 加入了面粉后过度搅拌无论是高筋粉还是低筋粉都会起筋哦!
继续加入巧克力碎和坚果果仁碎揉成面团就好啦
咳咳!下面进行整形,两种整形方法 一种是搓成整条冷冻切片 一种是擀至合适厚薄冷冻用模具盖出来 就看你想要什么形状啦
烘烤。上下火170度20min左右 出炉放凉 然后就尽情享用吧~