咖喱鲜虾粉丝煲

虾去虾肠。 温水泡粉丝。 小番茄对半切。 洋葱切丝。

锅中倒入油，放虾头小火炒出红油，捞出虾头。

放入蒜瓣、洋葱炒香。倒水煮开。

放小番茄、虾。

放咖喱块煮化，放粉丝煮一会。酌情加盐，撒葱花。