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糖醋里脊
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作者：
大猪爱猪猪
用料
糖醋里脊的做法步骤
步骤 1
里脊肉清洗干净，切长条
步骤 2
放料酒，生抽，嫩肉粉，姜，白胡椒粉，腌制二十分钟，入味
步骤 3
调酸甜汁:番茄沙司+糖+白醋+水淀粉，搅拌均匀，备用
步骤 4
腌制入味后，倒生粉搅拌，让表面都挂浆
步骤 5
热油，放一根里脊肉试验，能迅速的飘起来，就说明油温达到了
步骤 6
一个一个的放里脊肉
步骤 7
全部炸至金黄色
步骤 8
捞出，控油
步骤 9
倒入事先调好的酸甜汁，小火煮至粘稠，冒大泡泡
步骤 10
倒入炸好的里脊肉
步骤 11
翻炒均匀，裹满酸甜汁
步骤 12
装盘，撒白芝麻装饰
步骤 13
酸酸甜甜的口味
步骤 14
酸甜汁中的糖和白醋按照自己的口味放。
步骤 15
酸酸甜甜的感觉真好
菜谱创建时间：2018-12-29 21:10:07
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