准备汤里的材料：洋葱切丝、鲜香菇切薄片、蒜剁成末、豆腐切成小方块、泡菜切小块（容易入口些），放在一旁。
腌肉：牛肉切薄片，加入油、香油、少量盐（可以加一点点糖）抓匀腌制15分钟。
开始煮汤： 1）锅里放普通的玉米油，下蒜末和洋葱炒出香味； 2）下牛肉片翻炒至变色，放入泡菜以及韩式辣酱翻炒均匀； 3）下豆腐，轻轻翻炒； 4）放入足够淹没食材的水，煮沸； 5）下香菇； 6）加入糖和生抽调味（因为辣酱有咸味，而且腌肉的时候已经加过香油了，所以可以边尝味道边调味，确保适合自己的口味即可）； 6）汤里打个生鸡蛋； 7）煮至鸡蛋成型即可； 8）追求美感的话撒点葱花～上桌开饭！