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胡萝卜淮山炖羊腿的做法

胡萝卜淮山炖羊腿

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作者: 晓w晓
晓w晓
降温了,就想着做些冬季御寒滋补菜,羊肉自然是首选,前几天买的是羊排味道虽然不错,觉得稍油腻了点,今天就特意买了羊腿,配上红白相间的胡萝卜🥕和淮山,真是好看又好吃😋

用料

胡萝卜淮山炖羊腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊腿剁块,飞水捞起备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淮山、胡萝卜🥕滚刀切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱切段、姜拍松、冰糖、花椒辣椒🌶️备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉、图3的所有材料、少许醋、2小碗清水一并入高压锅,上汽后改小火炖约20分钟关火🔥,稍后开锅加入淮山、胡萝卜,上汽约2-3分钟关🔥,待🉑️开盖后加盐调味即可.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来点香菜,美味的淮山胡萝卜🥕羊腿出锅了😋😋

胡萝卜淮山炖羊腿的小贴士

羊肉一般都会有点膻味,大葱、料酒、姜都有去膻味的功效哦!

菜谱创建时间:2018-12-31 19:55:51
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