1、准备好需要的原料物品
2、鸡小胸解冻好，冷水快速冲洗，不要泡，一定不要泡
3、台面上垫上2抽洁柔厨房纸巾，把鸡肉排上去
4、再抽2抽厨房纸巾，覆盖在上面，用手掌按压
5、揭开厨房纸巾，看，鸡肉上面的水全吸掉了， 纸巾却一点屑都没有粘在鸡肉上
6、把吸干水的鸡肉都捡到碗里，这个鸡肉的好吃就在上面这个吸水的步骤了，会嫩而不散
7、用洁柔厨房湿巾清理台面，两下就干干净净啦
8、盐和黑椒都磨碎
9、加入橄榄油
10、拌匀
11、拌好的肉放到密实袋里面，封好口，可以冷藏3天
12、铸铁锅大火烧热，抹油，放入肉两面煎黄就好啦！~~
配上各种蔬菜，又好吃，又饱肚子喔 ！~~
配上各种蔬菜，又好吃，又饱肚子喔 ！~~