用牙刷刷干净血蛤的壳
刷好的血蛤，烧一锅水
水开都放入血蛤，30秒内捞出（血蛤开壳就煮老了）
捞出没开壳的血蛤，用手掰开壳，没肉的一面壳可以扔掉
放入小米椒（切碎）和蒜末
放入香菜，陈醋，酱油，搅拌均匀
血蛤很容易入味，不能吃辣的少放点辣椒