酵母粉放酵母桶,红枣放果料桶,剩下材料全部放入面包桶,走一个面包面团程序~约60分钟~
程序结束提示音响起,取出面团,撒薄薄一层手粉,均匀的分成7等份,一个在85克左右~
提前准备蒸锅,水加热到微微冒烟(上海大冬天的必须要有微热的水汽帮忙馒头发酵),将整形好的馒头置于蒸锅之上,发酵30分钟左右~
发酵完毕可以蒸啦,先烧开水,然后放上馒头,蒸15分钟,关火后焖5分钟,开盖取出~甜丝丝啊甜丝丝
该馒头热量为208千卡每100克,早上吃一个半也不会热量超标哦