中式意面-香菇番茄肉酱

肉片切碎 西红柿切碎 香菇切片或者切碎 调味料一起倒在一个碗里备用 意面开水下锅煮7分熟 不粘锅倒2g油下肉碎，炒到微微焦黄， 下香菇炒到香菇软化出水，再把水炒微干但是不要糊锅底， 再下西红柿炒软，西红柿开始融化了把煮好的意面和调味料下锅一起炒， 炒的过程注意多次少量添水，防止糊锅。 期间尝尝咸淡，可以根据自己的口味增加调味料的比例，直到意面完全熟透就可以出锅。