巴黎米夏拉克

准备好所有的东西 并把烤箱上下火180度预热

不粘锅中加入牛奶淡奶油以及香草精（没有可以不放）加热至沸腾

细砂糖跟蛋黄搅拌均匀至细砂糖融化

加入玉米淀粉搅拌均匀

差不多这样就可以了，将步骤二中的牛奶混合物倒入蛋黄糊中，迅速搅拌，以免蛋黄烫熟结块

再将拌好的淀粉糊倒入不粘锅中煮沸并持续搅拌超过30秒

这样就可以了，然后关火倒入一个干净的盆子里，盖上保鲜膜，使其冷却一会，我们来准备6寸的模具就好了

6寸蛋糕模 底部涂上黄油撒上面粉，其余的地方用油纸围上就好了

趁其还是热的时候，在盆里迅速搅拌几下至均匀，倒入模具中，可以像我一样把油纸上面剪掉，方便观察，放入烤箱中，烤大概35分钟

出现这样的黑斑就好了，放至自然凉就可以切块吃啦