将面筋用水泡发好，上锅蒸，蒸好以后用喷壶喷点水，以免面筋太硬，水不要过多
油加热之后关火，过两分钟放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，味精，盐，糖，芝麻，小茴香搅匀
把面筋放入盆中，带上一次性手套，抹匀即可
装盘
还可以做成多种口味的