鸡蛋炒蒜苗

蒜苗洗净。切成段。鸡蛋打散。

锅内放一点油。大概五六成热的时候放入鸡蛋。成型就盛出。还有点液状也没关系。

再倒底油。八九成热的时候放入蒜苗快速，不停翻炒。

蒜苗变色。倒入鲜酱油（生抽）。不断翻炒

放入鸡蛋。在锅内铲碎。