王思聪热狗

在碗中放入高筋面粉145g，细砂糖20g，酵母2g，鸡蛋液20g，盐1g，牛奶80g，揉成面团。

在面团中加入黄油15g，揉至表面光滑不粘手，覆上保鲜膜，发酵至2倍大。

取出面团在案板上揉几下排气，然后分成3份，静置15分钟进行2次发酵。

将发酵好的面团擀成长形，卷成柱状。

在表面刷蛋液，洒上些白芝麻，放进40℃烤箱，发酵30分钟，然后再把烤箱温度调成170℃，烘烤15分钟。