香煎鸡翅

205人浏览 2人收藏 0人做过
☝️:很好吃 ✌️:省事儿

用料

香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净。 洗鸡翅是个艰巨的工作,因为鸡翅身上总有一层黄色的膜一样的东西,看着有点恶心,每次我用洗碗的那种海绵搓鸡翅才能搓掉。

步骤 2

鸡翅腌制。 我没有划口,因为隔夜,时间够长不怕不入味,直接腌的。 如果时间短,还是划口比较容易入味。 生抽和白胡椒粉拌一拌就好。 放入冰箱待用。 通常我是第二天太忙,就前一天晚上腌好。

步骤 3

平底锅,热锅凉油。 放入鸡翅,中小火煎。 盖锅盖,盖锅盖容易熟。 中途翻一面。 觉得熟透了,火转中大火,洒孜然粉和辣椒粉混合物。口重的可以在混合物中加一点盐。我用的李锦记生抽,觉得不用加盐。

菜谱创建时间:2019-01-04 14:49:51
打开App收藏