2019小猪馒头

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作者: 糖小田yuan
儿子的创意~ 我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿,成品美不美并不重要,在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法,发现他们为完成一件更漂亮的作品认真讨论时的可爱… 猪(祝)小伙伴们2019年平安顺利,健康快乐!

用料

2019小猪馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

酵母放入面粉中搅拌均匀

步骤 3

倒入牛奶

步骤 4

揉成非常非常非常光滑的面团

步骤 5

分别把面团分成:15克+红色食用色粉揉匀 15克+奥利奥饼干碎末揉匀 8克+橙色食用色粉揉匀 4克+黄色食用色粉揉匀 其余加少量红色食用色粉揉成粉色面团后分出8个6克的小面团,把其余均分成8等份。如图

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步骤 6
步骤 6

把粉色略大的面团四个揉圆,四个搓水滴状。分别拼接在一起如图

步骤 7

6克的粉色小面团搓成一头粗一头细的长条,细的一头切出猪蹄状。长度约6~7厘米

步骤 8

粘少量清水贴在小猪的肩膀处

步骤 9

红色面团分出8个豌豆粒大小的小面团,用来制作小猪的鼻子和耳朵

步骤 10

制作鼻子,搓圆按扁,用纸棒或牙签扎两个小鼻孔,如图

步骤 11

制作耳朵,面团搓长,按扁,从中间一分为二

步骤 12

分出8个比绿豆粒略小点的面团制作小猪的眼睛,搓圆即可

步骤 13

把耳朵,鼻子,眼睛分别粘少量清水贴在小猪的头部相应位置

步骤 14

橙色面团擀成厚度为1mm的薄片

步骤 15

切出背心形状,如图

步骤 16

剩余的红色面团擀成厚度为1mm的薄片,用模具刻出形状,没有模具的也可以直接切成长方形,制作小旗子

步骤 17

剩余奥利奥分成8等份,用来制作小猪的帽子,均是两个孩子制作,没有拍到过程图,发挥自己想象就好

步骤 18

把帽子和旗子分别粘贴在相应位置,旗子粘在纸棒上。再放在小猪的右手边。如图

步骤 19

黄色面团分成4等份,分别搓长条制作出2、0、1、9四个数字。数字是两个宝贝制作,根据自己喜欢发挥就好。

步骤 20

依次把数字贴好即可

步骤 21

冷水下锅开小火5分钟后关火,把馒头放入蒸屉发酵20分钟(时间仅作参考,具体发酵至面团略略变大,手指轻按面团慢慢回弹即可。)开大火,水开后再蒸20分钟,关火闷3分钟。

步骤 22

成品图

步骤 23

成品图

2019小猪馒头的小贴士

1.面粉干湿度不同,牛奶的用量可酌情上下增减5克左右。 2.牛奶可换成清水。 3.室温过高,可以只调两个颜色制作。也可以发挥想象制作出其他的形状。 4.因为和两个小朋友一起制作,过程图拍的不是很详细,喜欢的可以看下文字介绍。 5.也可以包入少量自己喜欢的馅料。 6.色素分系食用色素,不喜欢的可以换成果疏粉,颜色会略浅一点点。 7.吃不完的密封冷藏保存,可冷冻,再吃的时候热一下即可,建议尽快吃完噢。

菜谱创建时间:2019-01-04 15:08:59
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