准备食材
酵母放入面粉中搅拌均匀
倒入牛奶
揉成非常非常非常光滑的面团
分别把面团分成:15克+红色食用色粉揉匀 15克+奥利奥饼干碎末揉匀 8克+橙色食用色粉揉匀 4克+黄色食用色粉揉匀 其余加少量红色食用色粉揉成粉色面团后分出8个6克的小面团,把其余均分成8等份。如图
把粉色略大的面团四个揉圆,四个搓水滴状。分别拼接在一起如图
6克的粉色小面团搓成一头粗一头细的长条,细的一头切出猪蹄状。长度约6~7厘米
粘少量清水贴在小猪的肩膀处
红色面团分出8个豌豆粒大小的小面团,用来制作小猪的鼻子和耳朵
制作鼻子,搓圆按扁,用纸棒或牙签扎两个小鼻孔,如图
制作耳朵,面团搓长,按扁,从中间一分为二
分出8个比绿豆粒略小点的面团制作小猪的眼睛,搓圆即可
把耳朵,鼻子,眼睛分别粘少量清水贴在小猪的头部相应位置
橙色面团擀成厚度为1mm的薄片
切出背心形状,如图
剩余的红色面团擀成厚度为1mm的薄片,用模具刻出形状,没有模具的也可以直接切成长方形,制作小旗子
剩余奥利奥分成8等份,用来制作小猪的帽子,均是两个孩子制作,没有拍到过程图,发挥自己想象就好
把帽子和旗子分别粘贴在相应位置,旗子粘在纸棒上。再放在小猪的右手边。如图
黄色面团分成4等份,分别搓长条制作出2、0、1、9四个数字。数字是两个宝贝制作,根据自己喜欢发挥就好。
依次把数字贴好即可
冷水下锅开小火5分钟后关火,把馒头放入蒸屉发酵20分钟(时间仅作参考,具体发酵至面团略略变大,手指轻按面团慢慢回弹即可。)开大火,水开后再蒸20分钟,关火闷3分钟。
成品图
成品图
1.面粉干湿度不同,牛奶的用量可酌情上下增减5克左右。 2.牛奶可换成清水。 3.室温过高,可以只调两个颜色制作。也可以发挥想象制作出其他的形状。 4.因为和两个小朋友一起制作,过程图拍的不是很详细,喜欢的可以看下文字介绍。 5.也可以包入少量自己喜欢的馅料。 6.色素分系食用色素,不喜欢的可以换成果疏粉,颜色会略浅一点点。 7.吃不完的密封冷藏保存,可冷冻,再吃的时候热一下即可,建议尽快吃完噢。