小美之黑木耳炒白菜片

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这是一道地道东北菜——黑木耳炒白菜,木耳乃是血管的“清道夫”,《内经》上说春主肝,夏主心,秋主肺,冬主肾,黑木耳具有很好的滋肾养胃的食疗作用。

用料

小美之黑木耳炒白菜片的做法步骤

步骤 1

准备好食材和调料,大白菜手撕成片,木耳用小美5分钟/50℃/速度5进行清洗泡发,胡萝卜切片

步骤 2

葱姜放入主锅,倒入食用油,开启3分钟/Varoma/速度小勺开始爆香

步骤 3

放入白菜片和木耳,加入白糖、生抽、醋、盐,开启8分钟/Varoma/反转小勺开始烹煮

步骤 4

烹煮到6分钟把胡萝卜片从主锅盖孔倒入

步骤 5

出锅啦😊趁热享用

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步骤 6
步骤 6

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小美之黑木耳炒白菜片的小贴士

大白菜手撕和切的味道不一样,我喜欢手撕,不信你试试,做这菜时候我又临时加了点干辣椒,不喜欢辣的可以不放~

菜谱创建时间:2019-01-04 19:21:11
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