焦糖鸡扒饭

鸡腿肉洗净沥干后用刀背剁二三十下。

平底锅下适量玉米油，再入糖。

中火翻炒均匀至糖变成焦糖色。

接着鸡腿肉下锅双面煎成金黄色。

然后再放入姜、辣椒、八角、桂皮。

这是用清水加入生抽、老抽、盐、蜂蜜搅拌成的酱汁。

再淋上酱汁，中大火烧10分钟左右。

大概收汁到这样就可以关火。

切成小块。

淋上锅底所剩的酱汁，西兰花🥦用水白灼一下，再点盐和油随便翻炒一下即可，再配上白饭。配菜可以随自己喜好选择。

一盘小朋友都喜欢吃的焦糖鸡扒饭就做好了，家里孩子都说好吃到爆。至于你要问我好不好吃，那只有你自己试过才知道😊😊😊。